Gärtnerei Schloss Weidenkam
Wer so richtig frisches und gutes Obst und Gemüse einkaufen möchte, dem kann ich wärmstens empfehlen, einmal zum Schloss Weidenkam zu fahren. Freitags, denn nur am Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr öffnet der gärtnereieigene Verkauf direkt auf dem Schlossareal. Sie kennen Schloss Weidenkam nicht oder wissen nicht, wie Sie dort hin kommen? Gut, so versteckt wie das Anwesen liegt, ist das schon möglich. Schloss Weidenkam liegt auf der Strecke nach Degerndorf. Von Ambach/St. Heinrich oder Münsing/Holzhausen kommend biegt man gegenüber der Einfahrt zum Schlossgut Oberambach ein. Wenige Meter später, auf der Strecke Richtung Degerndorf, geht es dann rechts in den Wald und schon nach kurzer Strecke steht man direkt vor dem Schlossanwesen. Dort kann man hineinfahren und wer noch einmal rechts abbiegt, steht direkt vor der Gärtnerei und dem Verkauf. Keine Sorge, immer wenn am Freitag die Gärtnerei geöffnent hat, ist auch der Weg auch mit großen Schildern gekennzeichnet. Riesige Gewächshäuser stehen hier in denen frisches Gemüse heranwächst. Die Tomaten, Gurken oder Salate sind wirklich eine Augenweide. Weidenkam produziert nach den strengen Demeter Richtlinien. Heißt, dass Produkte nach anthroposophischen Prinzipien biologisch-dynamisch erzeugte werden. Demeter gibt es schon seit 1928 und im Gegensatz zu vielen Bio-Siegeln sind die Richtlinien bei Demeter schon seit Anbeginn geschützt und strengstens kontrolliert. In der Schlossgärtnerei Weidenkam finden Sie eine Menge eigener Produkte aber auch, ebenfalls nach Demeter-Richtlinien hergestellte Ware anderer Betriebe. Aus der Gärtnerei selbst kommen beispielsweise Gurken, jede Menge Salate, viele verschiedene Tomatensorten, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln, Gemüsezwiebeln und noch einiges mehr. Äpfel, Birnen, Aprikosen, Radi und so weiter werden von anderen Betrieben übernommen. Der kleine Hofladen ist eine Augenweide und der Einkauf dort ein Genuss. Die Frische der Produkte ist für Verbraucher schon fast ungewohnt. Salate, aus denen noch das Wasser des letzten Gießens tropft, Tomaten frisch von der Pflanze. Herrlich! Die Preise sind verglichen mit der Qualität mehr als fair und selten werden Sie ein so nettes und freundliches Personal finden. Junge und hochmotivierte Mitarbeiter, die nicht nur Obst und Gemüse verkaufen, sondern selbst anbauen. Jeder weiß hier, wovon erspricht … Die Weidenkam-Produkte gibt es übrigens auch in Wolfratshausen und Bad Tölz in Geschäften und auf verschiednen Wochenmärkten (Beispielsweise Weilheim, Bernried, Grünwald). Also, wenn Sie auf richtig frisches Obst und Gemüse schwören, dann machen Sie mal einen Abstecher nach Schloss Weidenkam.
Autor: cam für fuenfseenland.de
